Paupiette de veau nature
Catégorie : Boucherie
Référence : Prix au kilo
Description :
Au four ou à la cocotte.
Sortir la pièce de viande une heure avant du réfrigérateur.
Four froid à 180°C pendant une heure.
En cocotte, faire revenir et cuire à couvert pendant 50 min.
Vous pouvez mouiller avec un fond de vin blanc ou un bouillon de volaille.
Prix : 24,90€
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